Bryllupskakeforberedelser
Det er nå bestemt at bryllupskaken skal være i fem etasjer. Den blir 75 cm høy, og nesten 50 cm i diameter nederst. Stativ til kaken er innkjøpt hos Culina, […]
Bryllupskakeforberedelser Les mer »
Frie Kaker
Alt om kaker bakt uten minst en av de grunnleggende kakeingrediensene melk, mel, egg eller sukker.
Swissrull
Glutenfri rullekake er lettvint og raskt å bake. Her med rismel og hjemmelaget bringebærsyltetøy
Sjokolademuffins
Når man først er kommet inn på et bra spor er det vanskelig å endre retning. Her er del fire i serien om Marens sjokoladekake, der jeg har diskutert hva
Kvikke sjokolademuffins
Jeg har tidligere skrevet om at emulsjonsmiddelet lecitin kan bidra til at glutenfrie, melkefrie muffins får bedre, mer småporet krumme (kakestoff). Lecitin er et fettstoff som er mye brukt i matindustrien,
Kvikke sjokolademuffins Les mer »
