Ingefærkaker
Gjensyn med tidligere blogginnlegg, seks år etter ligger jeg fortsatt etter med julebaksten. Disse ingefærnøttene er gode og lette å lage i en fei. 13. desember 2012 innledet jeg på denne …
Småkaker
Oreokjeks
Oreokjeks, kan man lage dem selv? Ja, absolutt. Her er oppskrift på mine glutenfrie, melkefrie og eggfrie oreokjeks.
Sjokofrøcookies
Veganske, glutenfrie cookies med sjokoladebiter og ristede solsikkekjerner og gresskarkjerner. Kan det bli bedre?
Marengs
I 2015 ble kikertelake gjenoppdaget som verdifull eggerstatning. Laken kan piskes med sukker til stivt skum, som eggehvite. Det gir mulighet for å lage veganskse marengs.
Frie pepperkaker II
Siste nummer av Bake kom denne uken, julenummer med blant annet min oppskrift på frie pepperkakehus som (nesten) alle kan bake og spise. I den anledning synes jeg det passer …
Elviscookies
Glutenfrie veganske coookies! Her er banan brukt som bindemiddel. Det fungerer fint. Sammen med peanøtter blir det en smakskombinasjon Elvis elsket.
Bakefrie havrecookies
Glutenfrie, veganske havrecookies som ikke skal stekes, bare kokes!