Pærepai – festfin kake uten egg og gluten
Nyttårskake uten egg og gluten er en gjenganger hos oss. Her er årets nyttårskake: vegansk, glutenfri pærepai.
Oppskrifter
Her finner du alle oppskriftene på bloggen
4 eplekaker uten egg, melk og gluten
Fire glutenfrie og veganske eplekaker fra bloggen.
Smuldrepai med epler
Den aller enkleste eplekaken er smuldrepai. Dekk rikelig med epler med smuldredeig. Stek. Nytes varm eller lunken.
Solbærpai
Glutenfri, vegansk pai med herlig mandel og solbærfyll.
Mango-ostekake v2
Å bake moussekake uten gelatin kan være en utfordring. Agar, som er et ekstrakt fra tang, er et mulig alternativ. Her er et gjensyn med mangoostekake fra bloggen, nå med hjemmelaget fløteost og bortekjøpt mangopure.
Lettvint brownies uten egg
Ferdige bakeblandinger blir stadig mer populære. Men kan man erstatte egg med veganske alternativer i slike lettvinte kaker? Ja, sannsynligvis. Her er et eksempel på veganske, glutenfrie brownies laget med brownie mix fra det glutenfrie verkstedet.
Bananfromasj
Bananfromasj er en utrolig god, og nesten glemt, dessert. Selv om dette ikke er en kake, passer denne fromasjen godt på et kakebord, sammen med småkaker.