Eplesnurrer
Glutenfrie eplesnurrer, bakt med kikerter.
eggfri
Kake uten egg
Under merkelappen «eggfri» finner du oppskrifter på kaker og bakst uten egg. Her finner du formkaker, småkaker, festkaker og mye annet, som kan bakes uten egg.
Aktuelle alternativ til egg
I mange av oppskriftene er finmost frukt eller grønnsaker brukt som alternativ til egg. En annen god eggerstatning er fettstoffet lecitin, som kan kjøpes i helsekostbutikker.
Banankake
Amerikanerne elsker banankake, eller banana loaf. Det er en formkake laget med banan, som selvsagt også smaker banan. Det passer godt å bake når man har et par overmodne bananer
Eplekake
Nå er det sesong for eplekake, og jeg har fått lyst til å prøve om Studentmuffins fra i vinter kan brukes som utgangspunkt for eplekake. En slik myk eplekake der
