Alt om kaker bakt uten minst en av de grunnleggende kakeingrediensene melk, mel, egg eller sukker.
Jeg prøver meg på bakekurs igjen. Jeg har plass til flere på mitt kjøkken på Torshov i Oslo, og inviterer derfor til bakekurs med kakesmaking lørdag 14. april fra 11.00-15.00. Kursavgift vil […]
Bakekurs med kakekjemi Les mer »
Whoopie pies ble en kakeslager i USA i 2010. Kakene ble opprinnelig laget av Amish-koner som puttet dem i matboksene til mennene sine. Navnet kommer angivelig fra mennenes begeistrete jubelutbrudd
Hos Wenche på God Morgen Norge på TV2, høsten 2011.
Hos Wenche høsten 2011 Les mer »
Jeg har lovet studentene mine kake i morgen. Ingen av dem meldte om spesielle diett-begrensninger. Det blir likevel muffins uten egg melk og gluten. En uskriftsvennlig versjon av oppskriften finnes her.
Peanøttiskake er en lettvint måte å lage glutenfri, eggfri festkake på. Bare pass på at ingen av gjestene er allergiske mot peanøtter!
Kolilbribakeriets oppskrift inspirerte til å lage glutenfrie muffins med kaffesmak.
Kolibrimuffins med kaffe og krem Les mer »
Jeg er blitt oppfordret til å arrangere bakekurs med kakesmaking. Og hvorfor ikke? Jeg har plass til flere på mitt kjøkken på Torshov i Oslo, og inviterer derfor til bakekurs med
Bakekurs/kakesmaking? Les mer »
