Gulrotkake
Vegansk, glutenfri gulrotkake med kanel og appelsinkrem.
Under merkelappen «eggfri» finner du oppskrifter på kaker og bakst uten egg. Her finner du formkaker, småkaker, festkaker og mye annet, som kan bakes uten egg.
I mange av oppskriftene er finmost frukt eller grønnsaker brukt som alternativ til egg. En annen god eggerstatning er fettstoffet lecitin, som kan kjøpes i helsekostbutikker.
Troika er en av mine favoritt-sjokolader. Her er oppskrift på vegansk, glutenfri troikakake.
Ristet kikertemel og grønnsaker er utgangspunktet for denne lunsjkaken. Denne glutenfrie og veganske kaken passer godt som lunsjmat hjemme eller på farten.
Herlig, myk langpanne sjokoladekake med deilig sjokoladeglasur. Bakt med banan, kikerter og rismel. Vegansk og glutenfri, selvsagt.
Kan man ha pizza til dessert? Javisst. Dekket med sjokoladesaus, og pyntet med frukt og skiver av chili.