Mormors eplekake
Mormors eplekake minner om fyrstekake: tykk og søt mørdeigsbunn, fylt med epler.
Under merkelappen «glutenfri» finner du oppskrifter på kaker og bakst uten glutenholdig mel. Her finner du formkaker, småkaker, festkaker og mye annet, som kan bakes uten gluten.
I mange av oppskriftene er finmost frukt eller grønnsaker kombinert med finmalt rismel og ofte også et fortykningsmiddel, slik som xanthangummi som finnes i frysepulver.
Denne uken var jeg medarrangør for et arrangement på jobben, der det ble servert tapas. Jeg klarer ikke å kaste mat, så nå har jeg to drøye glass med pesto
Glutenfrie, veganske havrecookies som ikke skal stekes, bare kokes!
Bakefrie havrecookies Les mer »
Store, myke cookies er en gjenganger på kaffebarene. Man kan bake dem selv også. Her er deilige glutenfrie og veganske cookies.
Små kaker som alle kan spise er ideelt å ta med til tapasbordet. Her er konfektkaker med bringebær. De er uten gluten, egg, melk, sitrus og nøtter.
Konfektkaker med bringebær Les mer »