glutenfri

Kake uten mel

Under merkelappen «glutenfri» finner du oppskrifter på kaker og bakst uten glutenholdig mel. Her finner du formkaker, småkaker, festkaker og mye annet, som kan bakes uten gluten.

Aktuelle alternativ til hvetemel

I mange av oppskriftene er finmost frukt eller grønnsaker kombinert med finmalt rismel og ofte også et fortykningsmiddel, slik som xanthangummi som finnes i frysepulver.

Oreokake

Oreokake er en favoritt på kakebordet. Det er lett å lage denne kaken selv fra bunnen av. Da kan du bake glutenfri, eggfri og melkefri oreokake om du ønsker det.