Sitronregnkake
Sitronkake slik de lager den i England. Saftig, glutenfri, melkefri formkake, dynket i sukkerlake med sitronsaft, kan ikke bli feil.
Sitronkake slik de lager den i England. Saftig, glutenfri, melkefri formkake, dynket i sukkerlake med sitronsaft, kan ikke bli feil.
Sitronregnkake uten egg, uten mel, og uten melk. Bakt med kokt, moste sitron og hvite bønner.
Da boken “Frie kaker. Kunsten å bake supergode kaker uten melk/mel/egg/sukker” ble lansert høsten 2011, ble det også laget en presentasjonsvideo med tanke på innsalg av boken til bokhandlerne. I
Frie kaker på YouTube Les mer »
Små biter av formkake, dynket i sukkerlake med appelsinlikør, passer som avslutning på en bedre middag.
Appelsinkake med Grand Marnier Les mer »
Matbloggsentralens utfordring denne uken er “rabarbra”. Den utfordringen er det fristende å ta imot. Den syrlige rabarbraen passer veldig godt sammen med søt marengs. I “Frie kaker” har jeg en
Rabarbramuffins med marengs Les mer »
Hos Wenche på God Morgen Norge på TV2, høsten 2011.
Hos Wenche høsten 2011 Les mer »
Jeg har lovet studentene mine kake i morgen. Ingen av dem meldte om spesielle diett-begrensninger. Det blir likevel muffins uten egg melk og gluten. En uskriftsvennlig versjon av oppskriften finnes her.
På twitter dukker det av og til opp bakeinspirasjon. Det siste var en tweet fra @deliciousmag som hadde kåret den beste “ta med på kontoret” kaken, en opp-ned-ananaskake med chili-sirup.