Små bananmuffins
Små myke, luftige muffins bakt med banan og marsipan. Flott måte å redde mat på.
Porsjonskaker
Kaker som lages ferdig oppdelt i passe porsjoner
Petits fours I
Franskmennene er spesialister på å lage små, fylte kaker. Petits fours. Selv om jeg er en stor kakemons trenger jeg ikke store kakestykker. Petits fours holder lenge. Bare det er mange
Mokkamuffins
Veganske, glutenfrie mokkamuffins uten gluten. Laget med eplemos, hvite bønner og aqufaba.
Appelsin-marsipan muffins
Kjøpe-marsipan kan være bra utgangspunkt for kaker. Slik marsipan inneholder vanligvis ikke egg, og er dermed vegansk. Her er veganske, glutenfrie muffins laget med marsipan.
Appelsin-marsipan muffins Les mer »
Mandelmakroner med sitron
Kikertelake, også kjent som aquafaba, kan vispes til stiv marengs og brukes som utgangspunkt for blant annet mandelmakroner.
Mandelmakroner med sitron Les mer »
Små sitronformkaker
Kokt sitrusfrukt kan være godt utgangspunkt for å bake frie kaker. Her er glutenfrie, melkefrie, eggfrie porsjonskaker med sitron.
Sjokonøttcookies
Store, myke cookies er en gjenganger på kaffebarene. Man kan bake dem selv også. Her er deilige glutenfrie og veganske cookies.