Bananmuffins med kokoskaramell
Bananer er flott kakeingrediens. Her er banan kombinert med karamell, i glutenfrie, melkefrie muffins.
Bananmuffins med kokoskaramell Les mer »
melkefri
Kake uten melk
Under merkelappen «melkefri» finner du oppskrifter på kaker og bakst uten laktose, melkeprodukter, smør og/eller melkeprotein. Her finner du formkaker, småkaker, festkaker og mye annet, som kan bakes uten melk.
Aktuelle alternativ til melk og smør
I mange av oppskriftene er olje eller delfiafett brukt som alternativ til smør. Mørk sjokolade med 70 % kakao er vanligvis uten melk og melkeprotein. Les likevel innholdsfortegnelsen nøye.
Revymuffins med sitron
Muffins passer fint som dugnadskake. Her er melkefrie, glutenfrie muffins med sitronsmak laget til Nissenrevyen 2013.
Revymuffins med sitron Les mer »
Spekemuffins
Matbloggsentralen har utlyst en utfordring om hvordan Tind spekematprodukter kan brukes best mulig. Siden dette er en kakeblogg, er selvsagt avstanden mellom mitt tema og Tinds produkter ganske stor.
Digestive havrekjeks
Det er enkelt å lage veganske glutenfrie Digestive kjeks med glutenfrie havregryn. Her finner du oppskriften.
Digestive havrekjeks Les mer »
