Smuldrepai med epler
Den aller enkleste eplekaken er smuldrepai. Dekk rikelig med epler med smuldredeig. Stek. Nytes varm eller lunken.
kokos
Smuldrepai med plommer
Frukthøsten har så smått begynt. Det er tid for smuldrepai. Dette er en effektiv måte å bruke mye frukt i kake på, og samtidig få en knasende sprø skorpe.
Bringebærkokoskake
For noen dager siden dukket det opp et bilde i instagram-feeden av en bringebærkokoskake. Den kombinasjonen fikk jeg lyst til å prøve. I den siste tiden har jeg forsøkt hvordan finmoste …
Bananbrød med kokos
Jeg har hatt endel mørke bananer liggende innpakket i kjøleskapet en stund (og når jeg skriver mørke mener jeg alvor, bananene er svarte og helt bløte, nærmest som de er i ferd …
Pannacottakake
Pannacotta-kake med kardemomme og appelsinsmak. Rask å lage, stivner fort, ved hjelp av agar, og kan lages sukkerfri.
Tropisk kremkake
Vegansk og glutenfri tropisk kremkake med kokosbunn og pasjonsfruktkrem.
Humlepai
Glutenfri pai med kokos, gulrot og appelsinfyll.