Nøttepai med Kraftkar
Nøttepai med blåmuggost. Det er godt. Kraftkar er blitt så etterspurt at det kan være vanskelig å skaffe. En annen blåmuggost, som for eksempel Selbu blå kan brukes istedet.
Nøttepai med Kraftkar Les mer »
Frie Kaker
Alt om kaker bakt uten minst en av de grunnleggende kakeingrediensene melk, mel, egg eller sukker.
Nøttepai med ostesmørkrem
Kaker inneholder typisk fett, protein og karbohydrater. Her er en nøttepai, som ikke bare er sukkerfri, men som også er laget med minimalt med karbohydrater.
Nøttepai med ostesmørkrem Les mer »
Elviskake med karamelliserte peanøtter
Elvis elsket banan og han elsket peanøtter. Kombinasjonen passer utmerket til kaker. Her er banankake med peanøttsmørkrem og sjokoladeglasur med karamelliserte peanøtter!
Elviskake med karamelliserte peanøtter Les mer »
Frie kaker på YouTube
Da boken “Frie kaker. Kunsten å bake supergode kaker uten melk/mel/egg/sukker” ble lansert høsten 2011, ble det også laget en presentasjonsvideo med tanke på innsalg av boken til bokhandlerne. I
Frie kaker på YouTube Les mer »
Arnas rundstykker med lecitin
Lettvinte og saftige glutenfrie rundstykker er lett å lage ved hjelp av bakepulver og lecitin.
Arnas rundstykker med lecitin Les mer »
Rullekake med lecitin
English version of this blogpost is found here. Jeg har tidligere skrevet om mine forsøk med å bruke lecitin for å lage sukkerbrød uten egg og gluten. Her er et
Rullekake med lecitin Les mer »
Appelsinsjokoladekake
Glutenfri og vegansk appelsinsjokoladekake, der appelsin og sjokoladepulver erstatter egg og gluten.
Appelsinsjokoladekake Les mer »