Livs sjokoladekake
I helgen har vi feiret vår venninne Livs 60-års dag. Hun setter pris på glutenfrie kaker, og jeg lovet å ta med kake. Siden vi skulle sykle 20 km for […]
Eggfri
Oppskrifter på kaker og annen bakst uten egg
Petits fours I
Franskmennene er spesialister på å lage små, fylte kaker. Petits fours. Selv om jeg er en stor kakemons trenger jeg ikke store kakestykker. Petits fours holder lenge. Bare det er mange
Moussekake med speilglasur
Lurer du på hvordan man lager kake med blank, skinnende speilglasur? Her forteller jeg om hvordan du kan lage speilglasur hjemme.
Moussekake med speilglasur Les mer »
Bananbrød med kokos
Jeg har hatt endel mørke bananer liggende innpakket i kjøleskapet en stund (og når jeg skriver mørke mener jeg alvor, bananene er svarte og helt bløte, nærmest som de er i ferd
Bananbrød med valnøtt
Bananbrød uten gluten, uten melk og uten egg. Bakt med kokte uradlinser (svarte linser).
Bananbrød med valnøtt Les mer »
Urad-linser
Svarte små linser (urad-linser) er en fin kakeingrediens. Her forklarer jeg hvordan de kan brukes i kaker.