Brød i blender III
Grovt glutenfritt brød med valmuefrø.
Kake til 17. mai? Bakekurs 16. mai
Nå nærmer det seg en av årets store kakedager. Jeg har i årevis bakt glutenfritt og melkefritt til korpskafeen, slik at mannen min også har kunnet kjøpe seg en kakebit.
Kake til 17. mai? Bakekurs 16. mai Les mer »
Bringebærmuffins
Jeg har brukt Kolibribakeriets bakebok «Kakedager» fra 2012 som inspirasjonskilde noen ganger nå. Deres muffins er typisk laget med mye melk og lite fett, og framstår likevel som luftige på
Kakeforedrag i Stavanger
I forbindelse med kommende helg skal jeg holde to foredrag om «Kunsten å bake supergode kaker uten melk/mel/egg/sukker» i Stavanger. Fredag 4. mai kl. 11.30-12.30 er det i forbindelse med Temalunsj i
Kakeforedrag i Stavanger Les mer »
Gulrotbrød
I helgen hadde jeg bakekurs med kakekjemi og en av deltagerne var mest interessert i brødbaking, så det snakket vi endel om. Brød er jo strengt tatt ikke kaker, men
Bakekurs med kakekjemi
Jeg prøver meg på bakekurs igjen. Jeg har plass til flere på mitt kjøkken på Torshov i Oslo, og inviterer derfor til bakekurs med kakesmaking lørdag 14. april fra 11.00-15.00. Kursavgift vil
Bakekurs med kakekjemi Les mer »