Kirsebærsyltetøy
Syltetøy med lite sukker? Ja det går fint, særlig hvis det kombineres med salt og natron som smaksforsterkere.
xanthan
Bananbrød med valnøtt
Bananbrød uten gluten, uten melk og uten egg. Bakt med kokte uradlinser (svarte linser).
Bananbrød med valnøtt Les mer »
Fyrstekake
Fyrstekake er en klassiker blant «kaker til kaffen». Her er den i glutenfri og vegansk versjon.
Mandelkake med bringebærkrem
Mandelkake uten sukker men med bringebær!
Mandelkake med bringebærkrem Les mer »
Nøttepai med ostesmørkrem
Kaker inneholder typisk fett, protein og karbohydrater. Her er en nøttepai, som ikke bare er sukkerfri, men som også er laget med minimalt med karbohydrater.
Nøttepai med ostesmørkrem Les mer »
Banankake
Amerikanerne elsker banankake, eller banana loaf. Det er en formkake laget med banan, som selvsagt også smaker banan. Det passer godt å bake når man har et par overmodne bananer