Mangoostekake
(En revidert (og større) versjon av denne oppskriften med litt annerledes kakebunn, ferdigkjøpt mangopure og med hjemmelaget kremost finnes her). Jeg har bestemt meg for å bli kjent med agar som alternativ til …
Festkake
Her finner du oppskrifter på allergivennlige og veganske kaker som passer til festlige anledninger
Mandelterte med nougat
Nyttårskake med
Fløyelskake
Deilig fløyelskake uten egg og gluten. Kaken er laget med kokte hvite bønner og aquafaba som erstatning for egg og gluten.
Sukkerbrød med aquafaba I
Kan man bake glutenfritt sukkerbrød uten egg? Ja, det er mulig. Her har jeg brukt aquafaba som eggerstatning.
Mandelterte med sjokolademousse
Deilig, glutenfri, eggfri mandelterte med sjokolademousse. I denne kaken er aquafaba, laken til kikerter, den hemmelige, magiske ingrediensen.
Sjokoladeostekake med eplegele
Jeg er matredder og kjøper mat som er nedsatt på grunn av dato. Slik får jeg tak i ingredienser jeg vanligvis ikke kjøper. Her er oppskrift på sjokoladeostekake med Philadelphia-sjokoladeost.
Valnøttkake
Valnøttkake med “hemmelige” ingredienser. Denne spennende glutenfrie, veganske kaken er dekket med en deilig krem laget med kikerter.