Fletteloff
Glutenfri fletteloff med valmuefrø, bakt med kikerter.
Brød og kjeks
Oppskrifter på brød og kjeks uten gluten og som oftest også uten egg og melk
Digestive havrekjeks
Det er enkelt å lage veganske glutenfrie Digestive kjeks med glutenfrie havregryn. Her finner du oppskriften.
Digestive havrekjeks Les mer »
Gulrotbrød
I helgen hadde jeg bakekurs med kakekjemi og en av deltagerne var mest interessert i brødbaking, så det snakket vi endel om. Brød er jo strengt tatt ikke kaker, men
Irsk grovbrød
Nylig fikk jeg brev fra en leser av “Frie kaker“. Hun trengte tips til å bake brød uten gjær og egg når hun fikk gjester. I “Frie kaker” er det
Kuvertbrød
I det siste har jeg tvitret med folk om glutenfritt brød uten egg og melk. Det er vanskelig å lage. Egg kan delvis erstatte gluten, og gjør glutenfritt brød lettere