Mangoostekake
(En revidert (og større) versjon av denne oppskriften med litt annerledes kakebunn, ferdigkjøpt mangopure og med hjemmelaget kremost finnes her). Jeg har bestemt meg for å bli kjent med agar som alternativ til […]
Eggfri
Oppskrifter på kaker og annen bakst uten egg
Sjokofrøcookies
Veganske, glutenfrie cookies med sjokoladebiter og ristede solsikkekjerner og gresskarkjerner. Kan det bli bedre?
Krydderkake med granola
Hvordan kan man bake med kikerter? Her er en deilig vegansk og glutenfri krydderkake bakt med kikerter og aquafaba (kikertelake).
Krydderkake med granola Les mer »
Gulrotbrød v2.0
Glutenfritt gulrotbrød med eller uten egg. Når man ikke baker med egg, er lecitin et godt hjelpemiddel til å få luftige brød.
Sitronregnkake II
Sitronregnkake uten egg, uten mel, og uten melk. Bakt med kokt, moste sitron og hvite bønner.
Mokkamuffins
Veganske, glutenfrie mokkamuffins uten gluten. Laget med eplemos, hvite bønner og aqufaba.