Hvordan bake supergod glutenfri, melkefri, eggfri brownie? Som til og med er sunn?
Stikkord: eple
Deilig sjokoladekake uten gluten, egg og melk
Min mormor var flink til å bake. Hun hadde alltid kaker til kaffen, gjerne flere slag. Om høsten gikk det i eplekake, selvsagt. Og da…
Matbloggsentralen har utlyst en utfordring om hvordan Tind spekematprodukter kan brukes best mulig. Siden dette er en kakeblogg, er selvsagt avstanden mellom mitt tema og…
I «Frie kaker» har jeg oppskrift på havrecookies uten egg, melk og mel. Der er eplemos eller annet syltetøy brukt som bindemiddel. En liknende strategi…
Jeg har lenge tenkt å prøve ut kikerter i glutenfri gjærbakst. Det har fungert fint til kaker, muffins og til brød, så hvorfor ikke boller?…
I dag er det «Den norske epledagen». Da passer det godt med rå eplepai. Utgangspunktet for denne oppskriften er engasjementet rundt kakeprosjektet mitt, som involverte en…