Mokkakake
Glutenfri, vegansk festkake med sjokoladebunn, sjokoladeganache, mokkakrem og krydret kakestrø!
Oppskrifter
Her finner du alle oppskriftene på bloggen
Bringebærmuffins
Jeg har brukt Kolibribakeriets bakebok “Kakedager” fra 2012 som inspirasjonskilde noen ganger nå. Deres muffins er typisk laget med mye melk og lite fett, og framstår likevel som luftige på
Gulrotbrød
I helgen hadde jeg bakekurs med kakekjemi og en av deltagerne var mest interessert i brødbaking, så det snakket vi endel om. Brød er jo strengt tatt ikke kaker, men
Jubelkaker
Whoopie pies ble en kakeslager i USA i 2010. Kakene ble opprinnelig laget av Amish-koner som puttet dem i matboksene til mennene sine. Navnet kommer angivelig fra mennenes begeistrete jubelutbrudd
Studentmuffins
Jeg har lovet studentene mine kake i morgen. Ingen av dem meldte om spesielle diett-begrensninger. Det blir likevel muffins uten egg melk og gluten. En uskriftsvennlig versjon av oppskriften finnes her.