Glutenfrie veganske vafler med teff – II
Veganske, glutenfrie vafler? Jepp. Her med det etiopiske supermelet teff.
Glutenfrie veganske vafler med teff – II Les mer »
Search Results for: sukkerfri
Rundstykker med teff
Hvordan fungerer teff til brødbaking? Her er nydelige rundstykker med teff.
Rundstykker med teff Les mer »
Injerra – etiopiske pannekaker
Etiopiske pannekaker er laget av surdeig. De er derfor syrlige på smak. Pannekakene skal være porøse, så de kan suge opp sausen som de serveres sammen med. Her er oppskrift på injerra laget (nesten) slik de gjør i Etiopia, med teff.
Injerra – etiopiske pannekaker Les mer »
Knekkebrød med teff
Sprø knekkebrød med teff. Lar du deigen stå i 12 timer før du steker dem, får knekkebrødene et lite hint av surdeigssmak også!
Peanøttbananbrød
Jeg så nylig en oppskrift på Instagram fra @thebakermama på banankake med bare fire ingredienser. Det attraktive for meg var ikke at det var få ingredienser, men at kaken var
Kaker alle kan spise
Jeg heter Anne Spurkland. Dette er min blogg om kaker som alle kan spise: glutenfrie, melkefrie, eggfrie og/eller sukkerfrie kaker. Jeg er lege og arbeider til daglig som professor i
Kaker alle kan spise Les mer »
Indisk jønnbrød
Takkestekte tørre kaker hører med til norsk tradisjonsbakst. Her er jønnbrød fra Tynset med indisk vri. Da blir kakene både veganske og glutenfrie.
Mandelkake med bringebærkrem
Mandelkake uten sukker men med bringebær!
Mandelkake med bringebærkrem Les mer »
Pannacottakake
Pannacotta-kake med kardemomme og appelsinsmak. Rask å lage, stivner fort, ved hjelp av agar, og kan lages sukkerfri.
Nøttepai med Kraftkar
Nøttepai med blåmuggost. Det er godt. Kraftkar er blitt så etterspurt at det kan være vanskelig å skaffe. En annen blåmuggost, som for eksempel Selbu blå kan brukes istedet.
Nøttepai med Kraftkar Les mer »