Nøttepai med ostesmørkrem
Kaker inneholder typisk fett, protein og karbohydrater. Her er en nøttepai, som ikke bare er sukkerfri, men som også er laget med minimalt med karbohydrater.
Sukkerfri
Oppskrifter på kaker og bakst uten tilsatt sukker
Arnas rundstykker med lecitin
Lettvinte og saftige glutenfrie rundstykker er lett å lage ved hjelp av bakepulver og lecitin.
Scones med pesto
Denne uken var jeg medarrangør for et arrangement på jobben, der det ble servert tapas. Jeg klarer ikke å kaste mat, så nå har jeg to drøye glass med pesto …
Indisk lunsjkake
Ristet kikertemel og grønnsaker er utgangspunktet for denne lunsjkaken. Denne glutenfrie og veganske kaken passer godt som lunsjmat hjemme eller på farten.
Sjokoladepizza
Kan man ha pizza til dessert? Javisst. Dekket med sjokoladesaus, og pyntet med frukt og skiver av chili.
Scones I
Ungdommene i familien har et ambivalent forhold til mitt prosjekt “Frie kaker“. De synes jeg av og til kan bake noen helt vanlige kaker med alt. Men til jul overrasket …
Julebrød
Deilig julebrød med nøtter, tørket frukt og en hemmelig ingrediens: risengrynsgrøt!