Mokkamuffins
Veganske, glutenfrie mokkamuffins uten gluten. Laget med eplemos, hvite bønner og aqufaba.
Glutenfri
Oppskrifter på kaker og annen bakst uten gluten
Potetlefse
Lefser er min favoritt-kake. Med nykokte, klebrige poteter er det let å bake glutenfrie lefser eller lomper.
Fløyelskake
Deilig fløyelskake uten egg og gluten. Kaken er laget med kokte hvite bønner og aquafaba som erstatning for egg og gluten.
Appelsin-marsipan muffins
Kjøpe-marsipan kan være bra utgangspunkt for kaker. Slik marsipan inneholder vanligvis ikke egg, og er dermed vegansk. Her er veganske, glutenfrie muffins laget med marsipan.
Appelsin-marsipan muffins Les mer »
Fyrstekake
Fyrstekake er en klassiker blant “kaker til kaffen”. Her er den i glutenfri og vegansk versjon.
Sukkerbrød med aquafaba I
Kan man bake glutenfritt sukkerbrød uten egg? Ja, det er mulig. Her har jeg brukt aquafaba som eggerstatning.
Sukkerbrød med aquafaba I Les mer »