Indisk lunsjkake
Ristet kikertemel og grønnsaker er utgangspunktet for denne lunsjkaken. Denne glutenfrie og veganske kaken passer godt som lunsjmat hjemme eller på farten.
Eggfri
Oppskrifter på kaker og annen bakst uten egg
Banansjokoladekake
Herlig, myk langpanne sjokoladekake med deilig sjokoladeglasur. Bakt med banan, kikerter og rismel. Vegansk og glutenfri, selvsagt.
Sjokoladepizza
Kan man ha pizza til dessert? Javisst. Dekket med sjokoladesaus, og pyntet med frukt og skiver av chili.
Scones I
Ungdommene i familien har et ambivalent forhold til mitt prosjekt “Frie kaker“. De synes jeg av og til kan bake noen helt vanlige kaker med alt. Men til jul overrasket …
Julebrød
Deilig julebrød med nøtter, tørket frukt og en hemmelig ingrediens: risengrynsgrøt!
Brød i blender IV
Saftig og godt glutenfritt brød med risengrynsgrøt som hemmelig ingrediens.
Krumkaker
Det går fint an å bake veganske, glutenfrie krumkaker, viste det seg. Men sukker må det være, hvis ikke blir ikke kakene krumme.