Kakehummus

Etter å ha brukt kikerter i kaker i hele år, slik lesere av denne bloggen er godt kjent med, har jeg kommet opp i en liten utfordring…

" data-link="https://twitter.com/intent/tweet?text=Kakehummus&url=https%3A%2F%2Ffriekaker.no%2Ffrie-kaker%2Fkakekjemi%2Fkakehummus%2F&via=">">Tweet
0 Shares

Agar i syrlige moussekaker

Jeg har nylig begynt å bruke agar istedet for gelatin i moussekaker, og liker så godt å jobbe med agar, at det nok blir en…

" data-link="https://twitter.com/intent/tweet?text=Agar+i+syrlige+moussekaker&url=https%3A%2F%2Ffriekaker.no%2Ffrie-kaker%2Fkakekjemi%2Fagar-i-syrlige-moussekaker%2F&via=">">Tweet
0 Shares

Kikerter som kakeingrediens

I boken «Frie kaker» tok jeg i bruk kokte kikerter som strukturbygger i glutenfrie kaker. Her på bloggen har jeg tatt ideen videre og vist at kokte…

" data-link="https://twitter.com/intent/tweet?text=Kikerter+som+kakeingrediens&url=https%3A%2F%2Ffriekaker.no%2Ffrie-kaker%2Fkakekjemi%2Fkikerter-som-kakeingrediens%2F&via=">">Tweet
0 Shares

Sukker i kaker

Lurer du noen ganger på hva sukker gjør i en kake? Sukker bidrar på ulike måter både med smak og konsistens til kaker. Nylig utelot jeg…

" data-link="https://twitter.com/intent/tweet?text=Sukker+i+kaker&url=https%3A%2F%2Ffriekaker.no%2Ffrie-kaker%2Fkakekjemi%2Fsukker-i-kaker%2F&via=">">Tweet
0 Shares
Smørkrise?

Smørkrise?

Smørkrisen nå i adventstiden har ført til tallrike medieoppslag, inkludert i Aftenposten denne uken , der jeg ble intervjuet og fikk lansere min melkefrie margarin fra…

" data-link="https://twitter.com/intent/tweet?text=Sm%C3%B8rkrise%3F&url=https%3A%2F%2Ffriekaker.no%2Ffrie-kaker%2Fkakekjemi%2Fsmorkrise%2F&via=">">Tweet
0 Shares