Urad-linser

Urad-linser. Hele til venstre, splittet uten skall til høyre.

Urad-linser. Hele til venstre, splittet uten skall til høyre.

Belgfrukt kommer i mange ulike varianter. Vi kaller dem linser, erter eller bønner, ettersom hvor store de er, og hvilken fasong de har. I innvandrerforretninger er det et stort utvalg å velge blant. En linsetype jeg er spesielt nysgjerrig på er urad-linser. Continue reading