Stikkord: mango

Livs sjokoladekake

I helgen har vi feiret vår venninne Livs 60-års dag. Hun setter pris på glutenfrie kaker, og jeg lovet å ta med kake. Siden vi skulle sykle 20 km for å komme fram til festen, måtte kaken tåle transport....

Mangoostekake

Jeg har bestemt meg for å bli kjent med agar som alternativ til gelatin. Jeg har allerede skrevet litt om det her på bloggen. I boken «Frie kaker« brukte jeg bare gelatin, siden agar ikke finnes lett tilgjengelig i vanlige matbutikker. Nå har jeg kjøpt en stor boks agar...