I boken «Frie kaker» tok jeg i bruk kokte kikerter som strukturbygger i glutenfrie kaker. Her på bloggen har jeg tatt ideen videre og vist at kokte kikerter også fungerer flott som […]
Kikerter som kakeingrediens Les mer »
Når det ligger godt modne bananer igjen på fruktfatet får jeg kjeft for å ha kjøpt for mange bananer. Men de må man ikke kaste. Tvert i mot. Vent til
Matbloggsentralens utfordring denne uken er «rabarbra». Den utfordringen er det fristende å ta imot. Den syrlige rabarbraen passer veldig godt sammen med søt marengs. I «Frie kaker» har jeg en
Rabarbramuffins med marengs Les mer »
Jeg har lovet studentene mine kake i morgen. Ingen av dem meldte om spesielle diett-begrensninger. Det blir likevel muffins uten egg melk og gluten. En uskriftsvennlig versjon av oppskriften finnes her.
