Aquafaba, the liquid in which canned beans and peas are stored, has become an important foaming and emulsifying agent in vegan cuisine the last year. Numerous recipes have been designed with […]
Aquafaba, what is its chemical composition? Les mer »
Mandelkake uten sukker men med bringebær!
Mandelkake med bringebærkrem Les mer »
Pannacotta-kake med kardemomme og appelsinsmak. Rask å lage, stivner fort, ved hjelp av agar, og kan lages sukkerfri.
Kaker inneholder typisk fett, protein og karbohydrater. Her er en nøttepai, som ikke bare er sukkerfri, men som også er laget med minimalt med karbohydrater.
Nøttepai med ostesmørkrem Les mer »
