Kommentarer til: Nyttårskake med hasselnøttkrem https://friekaker.no/oppskrifter/oppskrift-pa-kake-til-fest/nyttarskake-med-hasselnottkrem/ Bak supergode kaker uten melk/mel/egg/sukker Thu, 04 Dec 2025 15:13:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 Av: AnneS https://friekaker.no/oppskrifter/oppskrift-pa-kake-til-fest/nyttarskake-med-hasselnottkrem/#comment-37650 Tue, 23 Sep 2025 11:10:16 +0000 https://friekaker.no/?p=6057#comment-37650 Som svar til Tove Øygard Hienerwadel.

Hei igjen

Takk for interessant kommentar. Jeg beklager sent svar her.

Ja, det kan være et godt alternativ å bytte ut fløte med appelsin eller sitronsaft i eggekremen.

Da får man en krem som også er kjent som «curd» (lemon curd, orange curd…).

Hilsen Anne S

]]> Av: Tove Øygard Hienerwadel https://friekaker.no/oppskrifter/oppskrift-pa-kake-til-fest/nyttarskake-med-hasselnottkrem/#comment-28068 Sat, 10 May 2025 11:57:53 +0000 https://friekaker.no/?p=6057#comment-28068 Hei. Jeg lovet å bake glutenfri og melkefri til 17.mai. Jeg skal bake mandelbunn med eggekrem. Min gamle oppskrift har betraktelig mindre smør enn suksessterte. Men jeg måtte finne frem boka frie kaker for å se hve jeg kunne erstatte smør med. np står det matfett på handlelista.

For mange år siden (på 80 tallet) skulle jeg ha besøk av ei som levde laktosefritt. Hva skulle jeg bake?
Da kom jeg på å bytte ut fløte i eggekremen med presset appelsin, reduserte væskemengden litt. Dommen var at varianten faktisk var bedre enn orginalen. Jeg drog den frem igjen i påsken. Da fordi jeg hadde lyst på noe med appelsin. Kanskje har du flere lesere som kan ha gledde av det alternativet. Dette blei visst feilplassert, men..

]]> Av: AnneS https://friekaker.no/oppskrifter/oppskrift-pa-kake-til-fest/nyttarskake-med-hasselnottkrem/#comment-18305 Sun, 07 Apr 2024 19:02:01 +0000 https://friekaker.no/?p=6057#comment-18305 Som svar til G.

Hei igjen

Ja, det har du rett i. Jeg har oversett at Maizena jevner inneholder laktose (som er melkesukker). Maizenamel vil fungere fint også, så jeg skal redigere oppskriften så det blir klart hva som vil være den veganske/melkefrie løsningen her.

Anne S

]]> Av: G https://friekaker.no/oppskrifter/oppskrift-pa-kake-til-fest/nyttarskake-med-hasselnottkrem/#comment-18303 Sun, 07 Apr 2024 14:27:58 +0000 https://friekaker.no/?p=6057#comment-18303 Som svar til Solveig.

Litt seint ute. Men maizenna jevnaren er melk i og da ikkje vegansk. Da bruker eg heller potetmel som eg gjer med dei fleste kaker eg baker.

]]> Av: AnneS https://friekaker.no/oppskrifter/oppskrift-pa-kake-til-fest/nyttarskake-med-hasselnottkrem/#comment-15730 Sun, 11 Dec 2022 17:48:16 +0000 https://friekaker.no/?p=6057#comment-15730 Som svar til Solveig.

Hei igjen

Takk for melding. Jeg ser jeg har glemt å forklare at de ristede nøttene males sammen med resten av nøttene. Skal få rettet det opp ASAP.

Hilsen Anne S

]]> Av: Solveig https://friekaker.no/oppskrifter/oppskrift-pa-kake-til-fest/nyttarskake-med-hasselnottkrem/#comment-15729 Sun, 11 Dec 2022 12:11:42 +0000 https://friekaker.no/?p=6057#comment-15729 Heisann – og hva gjør jeg med den andre halvparten nøtter..?:)

]]>