Hei igjen
Du får kjøpt det iallefall hos utengluten.no.
Lenke her.
Anne S

Hei.

@Kjersti larsen – lurer på hvor du får tak i hvit sorghum mel? Jeg har forgjeves prøvd å finne sorghum mel i Norge.

mvh Hanne

Hei igjen
Gulerøttene skal være rå. Du trenger en blender for å få det til, tror jeg.
Anne S

Hei igjen
Når det gjelder glutenfri gjærbakst på bloggen har jeg foreløpig holdt meg til glutenfrie melblandinger som uansett bør fungere til glutenfri bakst, og startet derfra. (Hvilken glutenfri melblanding som blir brukt regner jeg med er mindre viktig, de fungerer alle sammen OK, og hvilken man velger er langt på vei en smakssak (eller avhengig av hvilken man faktisk tåler)). Noen av disse glutenfrie melblandingene er jo naturlig glutenfrie, men det er jo flott å høre at det fungerer også med velvalgt bruk av glutenfrie meltyper også. Jeg har tenkt å skaffe meg mer erfaring med å lage glutenfrie melblandinger selv med de mulighetene som finnes nå (forrige gang jeg drev med dette var i fortiden, den gangen vi måtte blande selv og Toro glutenfri melblanding ikke fantes). Så det dukker nok opp noen blogginnlegg om dette etterhvert. Flott å få innspill underveis i kommentarfeltet.
Anne S