Krydderkake med granola

Krydderkake toppet med kryddergranola

Krydderkake toppet med kryddergranola

I fjor i mars ble Aquafaba «oppfunnet» som bakeingrediens. Aquafaba er laken til hermetiske kikerter og bønner. Den kom i søkelyset fordi det ble oppdaget at den kan vispes til skum som eggehvite. Den har også blitt brukt som eggerstatning direkte i ulike bakverk. Continue reading